رحلة ليوم واحد إلى الشوكة الشمالية من لونغ آيلاند

كيت المغامرة تحتوي على روابط تابعة. إذا قمت بإجراء عملية شراء من خلال هذه الروابط ، فسوف أكسب عمولة دون أي تكلفة إضافية لك. شكرًا!

حصة على التغريد
أنشرها على الفيسبوك
مشاركة على Pinterest
شارك على البريد الإلكتروني

هذا الصيف ، كنت أخطط الكثير من الرحلات اليومية الخاصة و getaways القصير من مانهاتن. واحدة من أكبر أولوياتي؟ شمال شمال لونغ آيلاند.

يمتد لونغ آيلاند شرقًا من بروكلين وكوينز وفي النهاية الشوك في قسمين. يحصل South Fork على معظم الضجيج والمصطافين – إنه موطن لهامبتونز والشواطئ الجميلة.

الشوكة الشمالية ، ومع ذلك ، هو كل شيء عن النبيذ. و الطعام. واللمس البلد.

لم أضيع فتياتي في أي وقت. لقد خططنا لرحلتنا الأولى في يوم الصيف لقضاء عطلة نهاية الأسبوع التذكارية.

قامت خمس منا بناتنا بالرحلة في ذلك اليوم – أنا وأختي سارة ، وأصدقائنا في مسقط رأسنا بيث وآيمي (الأخوات أيضًا) ، وكولين ، صديق بيث المقرب من الكلية. تطوع كولين ، الذي يعيش في لونغ آيلاند ، بسخاء لالتقاطنا من القطار ويكون سائقنا المعين لهذا اليوم.

ويا له من يوم كان. أكثر ما استمتعت به هو الخروج في البلاد ، ورائحة الهواء النقي ، والتوقف في مواقف المزرعة ، واحتساء النبيذ مع أصدقائي ونحن نضحك وروقي القصص. والأفضل من ذلك كله ، أنه لم يكن من الأسهل استكشافه. يا لها من جوهرة الشوكة الشمالية!

فيما يلي أبرز أيام يومنا ، المدرجة من الغرب إلى الشرق دون أي تراجع!

مزرعة بريمر

”كيت! هل ستذهب إلى بريمرز؟ تحتاج إلى الحصول على فطيرة! ”

لقد حصلت على الكثير من النصائح الجيدة من قراء Long Island على Snapchat (يمكنك متابعتي في Eventurouskate!) ولكن أكبر توصية واحدة لم تكن حول النبيذ – كان الأمر يتعلق بالفطيرة! يقع هذا المزرعة ، المشهورة بفطائرهم ، في Riverhead ، حيث انقسمت شوكات لونغ آيلاند إلى قسمين.

كان هناك الكثير من أنواع الفطيرة! ذهبت لمفضلتي – راوند الفراولة.

هل كان يستحق الضجيج؟ أوه ، بالتأكيد. قد يكون هذا أفضل فطيرة لدي على الإطلاق. لقد كان طويلًا جدًا وينفجر مع الفاكهة (وربما أطنان من شحم الخنزير أيضًا ، ولكن مهلا ، هكذا تحصل على قشرة قشرية). ظللت أدعو الأصدقاء إلى فطيرة ، فقط لسماعهم يعجبون بمدى جودته!

شين عقار كروم

لتذوقنا الأول ، توقفنا في مزارع Shinn Estate ، وهي مزرعة غير رسمية منخفضة المستوى مع حديقة عطرة. هذا هو مجرد نوع من مصنع النبيذ Long Island الذي تخيلته – ريفي وودود ، حيث يمكننا شرب الورد تحت أشعة الشمس!

لقد اختارنا أربعة أنواع من النبيذ لكل منها ، وبحلول الوقت الذي مررنا فيه حول جميع نظاراتنا ، أعتقد أننا أخذنا عينات من كل ما كان متاحًا!

The Brut و Chardonnay و Cabernet Franc ممتازة في Shinn. أحببت أيضًا Wordplay على النبيذ “Wild Boar Doe”!

أقبية ليب

كانت محطتنا الثانية هي قبول ليب ، وهي مصنع نبيذ شعرت بقليل من الراقية والحديثة. عند الشعور بالحرارة ، قررنا التوجه إلى الداخل إلى التيار المتردد وحصلنا على الاستمتاع بغرفة تذوق باردة.

ما أعجبني هو أن ليب يقدم أربعة تذوق مختلف من خمسة نبيذ لكل منها: تذوق أبيض ، تذوق أحمر (من الواضح أنني ذهبت إليه) ، وتذوق أحمر وأبيض ، وقطع المخرج بما في ذلك نبيذ عصير التفاح الصلب ونبيذ الحلوى.

أضفنا هنا بعض الوجبات الخفيفة إلى تذوقنا – بعض الزيتون اللذيذ حقًا متبل بالزيت والكثير من إكليل الجبل ، وقليلًا من جبنة المانشيغو. أعتقد أن Manchego و Dark ، النبيذ الأحمر الحار هو واحد من مجموعات الطهي المفضلة في العالم!

كان Cabernet Franc مكانًا بارزًا هنا. لقد أحببته كثيرًا ، لقد اشتريت زجاجة! كان Merlot الأبيض لا يُنسى أيضًا ، كما كان خوفي ساوفيجنون بلانك.

Pugliese كروم

“هل تريد التوقف عند Pugliese؟” سألنا كولين.

“Puglisi؟” أختي أنا وأختي. كان Puglisi اسم جدنا الذي هاجر من صقلية. كان علينا أن نسقط!

تبين أن كل شخص في لونغ آيلاند يعلن “Pugliese” مثل “Puglisi” بدلاً من “Pu-lee-ay-say” كما يفعل الإيطاليون. ليس من المناسب تمامًا ، لكننا استمتعنا به رغم ذلك (واشترت سارة زجاجة لأمنا!).

سأكون صادقًا – لم تكن نبيذ Pugliese من عيار النبيذ الآخر الذي تذوقناه في ذلك اليوم. ومع ذلك ، كان لديهم وردة فوار لطيفة تسمى Dolce Patricia ، وقد استمتعنا بالجو الخارجي الخارجي.

Pugliese هو مكان تجلبه مع الكثير من طاولات النزهة ؛ إذا كان لديك أطفال ، أتصور أن هذا مكان رائع لجعلهم يحرقون بعض الطاقة. بالإضافة إلى ذلك ، في 10 دولارات ، كان أرخص تذوق اليوم.

براقة بوينت كروم ومصنع الخمر

لشيء مختلف ، كان لدينا تذوقنا النهائي في مزارع Varkling Pointe Vineyards و Winery. هذا الخمرة متخصصة في النبيذ الفوار ، وكان أكبر بكثيرnull